周五清晨，天气晴朗。
“小五，你去哪里了，快点，老爸昨天半夜就走了，还叫我们今天早点去，就在店里吃早餐。”四姐看见锻炼回来的张文就急忙催促道。
“好了，我洗漱一下，马上就走。”
说着，张文来到厨房三下二下就搞定了。
“小五，你告诉姐，这几天你是怎么回事？”在路上时，四姐终于忍不住问道。
“我还以为你不会问呢？也没有什么，那天，我做了一个噩梦，我们都长大了，爸妈过得很辛苦，我们也过得很辛苦！”张文若有所思的回答着。
“在这个梦里，我知道了人生的无奈，有的时候，物质不是全部，但是没有物质的基础，很多东西都是万万不能的。所以在我醒过来后，我知道我要奋斗！”
“你说呢！幸福是奋斗出来的，不是吗！”张文说完，就看着四姐。
听着自己弟弟的这番话，四姐目瞪口呆地看着他，惊讶地问：“你做的什么梦呀！看见你变得这么厉害，我都不好意思了，你说我该怎么办？”
“凉拌，该怎么样还怎么样，你现在就是学生，就该学习，其他的就不要去管。黔江这么小，我现在首先帮助家里赚钱，然后努力学习，我打算在初中就学完初、高中的所有课程，在高中复习一年，就参加高考，我要上的大学必须是帝都大学或沪旦大学。四姐，你不想和我一起吗？”张文煽动地说道。
接下来，四姐变得呆呆的。张文知道，四姐还在思考着，消化着自己的这番话语。
远远的，张文就看见‘美食店’被围成里三层外三层的，大姐夫站在门口维护着排队的人群。
大姐和小李在餐厅区域忙着收拾，二姐和老妈在厨房忙着烫粉，老爸在玻璃柜台那里收钱找钱兼卖东西。
顾客交了钱，会领到一张类似饭票的凭证，用凭证到出菜台端粉，餐厅里足足有8张桌子，每张桌子四张椅子，这会坐得满满的。
四姐跟着张文来到了出菜台窗口，小嘴嘟囔着：“这人潮人涌的，没有说不用钱呀！”
“姐，你赶快吃，吃了好上学去。”张文看见四姐的傻样，提醒着她。
吃过臊子粉，张文来到柜台前对老爸说：“爸，你现在还要上班，总不能老是请假，店里的生意会越来越好，我看还是要请人。”老爸看了一下店里，不由点点头，说道：“那行！等会我就喊人，你陈叔那边有个侄子可以来试试。”
“最好还请二个，工钱也不多，就按厂里的学徒18块钱，每个月再看店里的效益发点奖金，这个老爸你有经验就安排一下。”张文生怕老爸不愿多请人，就提醒着。
这时李晟来了，正准备到老爸这里给钱，张文看见了，就瞪了他一眼说道：“赶快去等着位置，等会坐好了，我就给你端粉来。你老爸老妈呢？老爸上班，不方便来，老妈要等会来。快去，快去。给我端粉来。”
说着，双眼放光，在餐厅大堂扫视着。一会就等到了一个坐位，急忙坐了过去。
端起米粉，李晟迫不及待的开干，一小会就已经消灭了一碗。
“还吃吗？”张文过来问道。
李晟笑笑的，不好意思的样子，张文知道这小子还能再吃一碗，二话不说就又给端了一碗，“吃饱了，就去上学。”
看着面前又是满满的一碗，李晟不好意思的笑了。
“大姐，你和小李到厨房去帮忙，要洗碗了，等会就不够用了。其他的问老妈，她会安排准备中午的饭、菜！”张文接过大姐手上的抹布说道。
整个上午非常的忙，老爸也去配菜了，今天试营业第一天，老爸要亲自上手，按他自己的话‘要一炮打响’！
终于在9点忙过了早餐的高峰，看来宣传的效果不错。
陆陆续续一直到中午都有人来吃粉，很多下夜班的，还有中班睡了一个懒觉的，都在9点后才来。
稍微有了一点空闲，就让小李在餐厅照应着，张文来到了厨房。
“妈，姐，累着了吧！喝杯水。”看见忙碌的老妈和二姐，张文也帮不上忙，就只有在一旁端茶倒水了。
“阿文，米粉和米皮都不多了，今天也定不到了，就有多少卖多少吧！”老妈高兴的说着。
“不用，不是还有面吗，而且中午和下午主要是点菜吃饭的。”张文安慰老妈到。
大姐这会在柜台接替老爸收钱，卖东西。也不知道是遇见什么事情，就在那里大声喊着：“妈，小五你们过来一下，这里有人找。”
原来是有一位顾客刚才吃粉时，就在柜台买了一瓶油辣椒，特意开瓶试了一下味道，非常满意，想大量买一点带到外地去。
“您好！请问您是准备自己吃还是准备拿来卖呢？”张文过来后了解到这个情况就对这位男子说道。
“是这样的，小老板，我在外地做工地，都是黔江这边的老乡，在外地吃不到辣椒，这个张大妈油辣椒味道不错，我就想多带点过去，都给大家尝尝。”这位男子看见是张文过来搭话，就对着张文说道。